Les « Incroyables comestibles »

Des jardins partagés au service du « bien commun ».

Cahier de l’alvéole Habitat, Environnement, Agriculture, Consommation de Reims

Incroyables ComestiblesLe concept des « Incroyables Comestibles » est né en 2008 en Angleterre et renvoie à la transformation d’espaces publics en potagers accessibles à tous. Les fruits et les légumes sont cultivés dans des bacs, souvent des bacs à fleurs, et mis gratuitement à disposition des habitants. En France, l’association rémoise « Cultures à l’Îlot Saint-Gilles » s’est engagée dans cette démarche de solidarité.

La pratique des « Incroyables comestibles » vient des citoyens, et met ainsi en œuvre le principe de subsidiarité. Elle permet une hausse de la consommation de produits locaux et une plus grande solidarité entre les citoyens d’un voisinage. Le « bien commun » est au cœur du projet.
Cette initiative sera diffusée grâce à un rapprochement avec la banque alimentaire et l’association anti-gaspillage de Reims.

 

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Courant pour une écologie HUMAINE

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