par Courant pour une écologie HUMAINE | 24 Nov, 2021 | CONSOMMATION, TEMOIGNAGES
Anne Moreau est diététicienne et psychonutritionniste. En octobre 2021, elle a fait paraître aux éditions CLD un manuel de cuisine saine et durable, en partenariat avec les maisons Lazare : Ma petite cuisine Laudato Si’. Une belle aventure qu’elle a pris...
par Courant pour une écologie Humaine | 26 Mar, 2019 | CONSOMMATION, NATURE & ENVIRONNEMENT
Surpêche, pollution des océans, conditions d’élevage calamiteuses… est-il encore possible de déguster du poisson sans détruire la planète ? Food4Good, première marque française de produits de la mer 100% éco-certifiés, relève le défi. Amorce d’une...
par Courant pour une écologie Humaine | 28 Mai, 2018 | CONSOMMATION, EDUCATION & ENSEIGNEMENT
Tugdual Derville, co-initiateur du Courant pour une écologie humaine, s’étonne que Greenpeace demande que le projet de loi sur l’alimentation, débattu depuis mardi 22 mai 2018 au Parlement, instaure deux repas végétariens par semaine dans les cantines...
par Courant pour une écologie Humaine | 30 Mar, 2018 | Non classé
Aujourd’hui, lorsque nous effectuons nos courses, il nous est difficile de savoir si les produits que nous achetons sont réellement bons pour notre santé. Il y a bien les étiquettes inscrites sur les emballages, mais peu de personnes savent les décrypter. L’appli Yuka...
