Stéphane, à Bordeaux, a testé une technique de culture potagère pour vous ; et son essai vin/tomates est concluant ! Il vous en donne ci-dessous la recette.
- Couper les grands gourmands (gourmand = une “branche” qui va se former à l’intersection de deux autres tiges) en biseau à la base des pieds ;
- Plonger les tiges dans des bouteilles de vin format Bourgogne pour une meilleure stabilité ;
- Protéger les racines des plants de la lumière et de la chaleur à l’abri dans un sac en chanvre = en six jours le système racinaire se développe ;
- Mettre en pot ou en terre.
Son avis
Énorme gain de temps par rapport à la pousse d’une graine. Et une bonne raison pour ouvrir et partager des bouteilles (en toute modération, bien entendu ;)) !
